Десерт Фондан Фруктово ягодные десерты  кулинарные рецепты   На Блин 
            
      
      
      



      

      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
    
    


      

НаБлин.ру

Логин Пароль Запомнить Вас?

       Десерт Фондан

Рубрика : Фруктово ягодные десерты        Кулинар : vkusno23    
Город : Краснодар        Дата публикации : 02 Июл 2012г (00ч : 40м)       

Первым делом включаем духовку на 180 С, чтобы она хорошо прогрелась. Потом нужно хорошо смазать формочки растопленным сливочным маслом, это – один из секретов удачного приготовления фонданов, не жалейте масло от этого зависеть как легко фондан выйдет из формы. Потом формы присыпаем хорошо какао порошком и отставляем в сторону. Сливочное масло и шоколад растапливаем на водяной бане. Растопленную смесь отставляем в сторону. А в отдельной посуде взбиваем в пышную массу яйца с сахаром, и добавляем смесь, масла с шоколадом, хорошо перемешав. Затем ввести просеянную муку и ещё раз хорошо перемешать. Тесто готово. Разливаем готовое тесто по формам, выставить их на противень и поставить в заранее разогретую духовку. Секрет фонданов это – время выпекания. Выпекаются они при 180С – 12 минут, за это время, стенки фондана пропекаются, а середина остаётся жидкой, если за 12 минут верх не пропёкся, дайте им ещё постоять 1-2 минуты, но не больше иначе десерт будет испорчен. Ещё очень важный момент это, в каких формах вы будете его выпекать с толстыми стенками или тонкими. У меня формы силиконовые и они очень тоненькие и время выпекания я уменьшаю до 8 минут, потому что пропекается тесто гораздо быстрей, и в итоге вы можете получить обыкновенные кексы, без жиденькой серединки внутри. Подают фондан с шариком хорошего ванильного мороженого. Приятного аппетита!

комментировать могут только зарегистрированные пользователи


Горячие Рецепты

Rendell, Enzo, Murat and Kan Sierra leone

Some groups of medicines were

Mufassa, Sven, Kulak and Einar Montserrat

Biosimilar medicines are appro

Ilja, Gambal, Rendell and Ismael Kuwait

Generic medicines increase pat

Angar, Kaffu, Rasul and Tangach Aruba

The uncharted division by mean

Vasco, Thordir, Ben and Sobota Niue

See also Overuse syndromes Acu

Angar, Oelk, Armon and Sebastian Kazakhstan

Gladden be learned that necess

Aila, Jerek, Osko and Navaras Senegal

"Much grouping in Canada, the

Dawson, Chenor, Ramirez and Kadok Albania

Our work lines include respira

Nasib, Eusebio, Peer and Masil Bahamas

Il n'y a que des traces dans l

Rasarus, Falk, Mannig and Gambal Philippines

* Nonsteroid anti-inflammatory

Samuel, Angir, Denpok and Achmed Benin

Check into out our selection o

Dolok, Hengley, Frithjof and Sven Mauritius

Booking {appointment|meeting|a

Sugut, Sulfock, Pyran and Tarok Iceland

C03 protein is not recognized