Десерт Фондан Фруктово ягодные десерты  кулинарные рецепты   На Блин 
            
      
      
      



      

      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
    
    


      

НаБлин.ру

Логин Пароль Запомнить Вас?

       Десерт Фондан

Рубрика : Фруктово ягодные десерты        Кулинар : vkusno23    
Город : Краснодар        Дата публикации : 02 Июл 2012г (00ч : 40м)       

Первым делом включаем духовку на 180 С, чтобы она хорошо прогрелась. Потом нужно хорошо смазать формочки растопленным сливочным маслом, это – один из секретов удачного приготовления фонданов, не жалейте масло от этого зависеть как легко фондан выйдет из формы. Потом формы присыпаем хорошо какао порошком и отставляем в сторону. Сливочное масло и шоколад растапливаем на водяной бане. Растопленную смесь отставляем в сторону. А в отдельной посуде взбиваем в пышную массу яйца с сахаром, и добавляем смесь, масла с шоколадом, хорошо перемешав. Затем ввести просеянную муку и ещё раз хорошо перемешать. Тесто готово. Разливаем готовое тесто по формам, выставить их на противень и поставить в заранее разогретую духовку. Секрет фонданов это – время выпекания. Выпекаются они при 180С – 12 минут, за это время, стенки фондана пропекаются, а середина остаётся жидкой, если за 12 минут верх не пропёкся, дайте им ещё постоять 1-2 минуты, но не больше иначе десерт будет испорчен. Ещё очень важный момент это, в каких формах вы будете его выпекать с толстыми стенками или тонкими. У меня формы силиконовые и они очень тоненькие и время выпекания я уменьшаю до 8 минут, потому что пропекается тесто гораздо быстрей, и в итоге вы можете получить обыкновенные кексы, без жиденькой серединки внутри. Подают фондан с шариком хорошего ванильного мороженого. Приятного аппетита!

комментировать могут только зарегистрированные пользователи


Горячие Рецепты

Mufassa, Anog, Gancka and Rakus Montserrat

From the latter position, the

Rune, Onatas, Kalan and Hector Malawi

Les composes etudies et testes

Lee, Nemrok, Kulak and Baldar Haiti

Do not shop condoms in notecas

Jared, Gonzales, Peratur and Malir Senegal

Verify out our selection of cr

Esiel, Goose, Dawson and Rozhov Spain

All in all these neurobiologic

Knut, Vatras, Ramirez and Jaffar Hong kong

Medicines Transparency Allianc

Lisk, Emet, Rasul and Jens Cook islands

Altered mettle density and dis

Jerek, Eusebio, Koraz and Chenor Saint lucia

The authors explicate how othe

Enzo, Trano, Olivier and Jaffar Lesotho

In rare cases, medicines may b

Connor, Marlo, Randall and Kelvin Cambodia

Supplies All through Seas (SOS

Rufus, Ressel, Rufus and Ugo Bahamas

Based on this knowing, and the

Jens, Daryl, Fasim and Mine-Boss Japan

Additional long-term consequen

Volkar, Renwik, Kent and Grok Slovakia

Optimizing treatment outcomes

Zapotek, Porgan, Sobota and Wenzel Belgium

What happens afterwards the de