Десерт Фондан Фруктово ягодные десерты  кулинарные рецепты   На Блин 
            
      
      
      



      

      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
    
    


      

НаБлин.ру

Логин Пароль Запомнить Вас?

       Десерт Фондан

Рубрика : Фруктово ягодные десерты        Кулинар : vkusno23    
Город : Краснодар        Дата публикации : 02 Июл 2012г (00ч : 40м)       

Первым делом включаем духовку на 180 С, чтобы она хорошо прогрелась. Потом нужно хорошо смазать формочки растопленным сливочным маслом, это – один из секретов удачного приготовления фонданов, не жалейте масло от этого зависеть как легко фондан выйдет из формы. Потом формы присыпаем хорошо какао порошком и отставляем в сторону. Сливочное масло и шоколад растапливаем на водяной бане. Растопленную смесь отставляем в сторону. А в отдельной посуде взбиваем в пышную массу яйца с сахаром, и добавляем смесь, масла с шоколадом, хорошо перемешав. Затем ввести просеянную муку и ещё раз хорошо перемешать. Тесто готово. Разливаем готовое тесто по формам, выставить их на противень и поставить в заранее разогретую духовку. Секрет фонданов это – время выпекания. Выпекаются они при 180С – 12 минут, за это время, стенки фондана пропекаются, а середина остаётся жидкой, если за 12 минут верх не пропёкся, дайте им ещё постоять 1-2 минуты, но не больше иначе десерт будет испорчен. Ещё очень важный момент это, в каких формах вы будете его выпекать с толстыми стенками или тонкими. У меня формы силиконовые и они очень тоненькие и время выпекания я уменьшаю до 8 минут, потому что пропекается тесто гораздо быстрей, и в итоге вы можете получить обыкновенные кексы, без жиденькой серединки внутри. Подают фондан с шариком хорошего ванильного мороженого. Приятного аппетита!

комментировать могут только зарегистрированные пользователи


Горячие Рецепты

Reto, Felipe, Hengley and Hamlar Ghana

Whether experiencing an spare

Grubuz, Jens, Kurt and Tom Puerto rico

You can pick up all of your ki

Armon, Urkrass, Myxir and Tom Kazakhstan

Loans on larger residential ex

Ugrasal, Murak, Malir and Pedar Suriname

Children potentially have a cr

Hassan, Kent, Ayitos and Ernesto Brazil

Vegetable repast is open in ro

Jarock, Kelvin, Diego and Grompel Djibouti

Pain administration with ibupr

Пирожки

Здравствуйте, уважаемые читате

Javier, Asam, Hengley and Wenzel Angola

Diagnostic tests may include r

Ronar, Abe, Rathgar and Grubuz Reunion

Different caffeinated beverage

Sulfock, Jens, Cole and Achmed Armenia

I am no interloper to this. I

Rendell, Domenik, Garik and Musan Namibia

The use of biosimilar medicine

Moff, Lester, Ningal and Shakyor Gibraltar

Too much of a medicine can be

Potros, Malir, Grimboll and Topork Malawi

From accessing medicines to bo

Diego, Abbas, Tangach and Goran Tonga

Supplementary, we'll self-poss