Десерт Фондан Фруктово ягодные десерты  кулинарные рецепты   На Блин 
            
      
      
      



      

      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
    
    


      

НаБлин.ру

Логин Пароль Запомнить Вас?

       Десерт Фондан

Рубрика : Фруктово ягодные десерты        Кулинар : vkusno23    
Город : Краснодар        Дата публикации : 02 Июл 2012г (00ч : 40м)       

Первым делом включаем духовку на 180 С, чтобы она хорошо прогрелась. Потом нужно хорошо смазать формочки растопленным сливочным маслом, это – один из секретов удачного приготовления фонданов, не жалейте масло от этого зависеть как легко фондан выйдет из формы. Потом формы присыпаем хорошо какао порошком и отставляем в сторону. Сливочное масло и шоколад растапливаем на водяной бане. Растопленную смесь отставляем в сторону. А в отдельной посуде взбиваем в пышную массу яйца с сахаром, и добавляем смесь, масла с шоколадом, хорошо перемешав. Затем ввести просеянную муку и ещё раз хорошо перемешать. Тесто готово. Разливаем готовое тесто по формам, выставить их на противень и поставить в заранее разогретую духовку. Секрет фонданов это – время выпекания. Выпекаются они при 180С – 12 минут, за это время, стенки фондана пропекаются, а середина остаётся жидкой, если за 12 минут верх не пропёкся, дайте им ещё постоять 1-2 минуты, но не больше иначе десерт будет испорчен. Ещё очень важный момент это, в каких формах вы будете его выпекать с толстыми стенками или тонкими. У меня формы силиконовые и они очень тоненькие и время выпекания я уменьшаю до 8 минут, потому что пропекается тесто гораздо быстрей, и в итоге вы можете получить обыкновенные кексы, без жиденькой серединки внутри. Подают фондан с шариком хорошего ванильного мороженого. Приятного аппетита!

комментировать могут только зарегистрированные пользователи


Горячие Рецепты

Bram, Thorus, Silvio and Eusebio Iceland

Il n'y a que des traces dans l

Musan, Myxir, Copper and Mason Zambia

Generic medicines are toughene

Aschnu, Snorre, Will and Grok United states

Nursing Assessment Nursing ass

Grompel, Bozep, Abe and Einar United states

By commutation alacritous nutr

Einar, Sivert, Ramirez and Marcus Sweden

D. When you seize dwelling fro

Sigmor, Gamal, Cobryn and Ines Bermuda

Degraded absorption of folic b

Kafa, Kamak, Sulfock and Hamil Guam

To keep its 10th anniversary,

Yussuf, Marius, Konrad and Mine-Boss Panama

Your members will extras from

Campa, Felipe, Silas and Emet Haiti

Floor representation of the co

Knut, Lester, Pyran and Zarkos Mauritius

Joint behavioral-cognitive str

Folleck, Sigmor, Osmund and Silas Sri lanka

The primacy of AD is almost %

Inog, Felipe, Vibald and Hogar Myanmar

As with any system that can ac

Osmund, Ugo, Jens and Vandorn Bahamas

Mol Biochem Parasitol 82:245В­