Рецепт Эклеров пирожные с шоколадной глазурью Торты и пирожные   кулинарные рецепты   На Блин 
            
      
      
      



      

      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
    
    


      

НаБлин.ру

Логин Пароль Запомнить Вас?

       Рецепт Эклеров пирожные с шоколадной глазурью

Рубрика : Торты и пирожные        Кулинар : Kuma    
Город : Москва        Дата публикации : 14 Мар 2011г (12ч : 41м)       

Рецепт пирожного эклер украшенного шоколадной глазурью. Пирожное эклер с шоколадной помадкой. Ингредиенты: Основа : стакан муки, 80 грамм масла, 6 яиц, 1/4 чайная ложка соли, 2/3 стакана воды. Начинка: стакан молока, 4 столовые ложки песка сахарного, чайная ложка крахмала, 3 яйца. Помадка: 8 столовых ложек песка сахара, 6 столовых ложек воды, шоколадку 50 грамм. Советы по приготовлению: В кастрюльку наливаем воду , добавляем соль и масло, доводим до кипеня и пока кипит постепенно засыпаем муку. На слабом огне быстро перемешайте смесь до получения однородной массы, потом нагревайте в течении 2 минут. Охладите и добавьте яйца постепенно. Приготовленное тесто отложить в виде длинных палочек на противень, накрытый пекарской бумагой или смазанный жиром. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов по С. Заготовки после выпекания проколите в двух разных местах и заполните кремом при помощи кулинарного шприца или из туго скрученного кулька или пакета. А крем готовим так: в эмалированную кастрюльку кладем сахар , крахмал, и вливаем яйца, помешиваем 2 минуты, а потом добавляем молоко, ставим на плиту, и помешивая нагреваем до кипения, до загустения. Снимаем с плиты и остужаем. Готовые пирожные Эклеры глазуруем помадкой, которую готовим так: сахарный песок заливаем горячей водой и варим до загустения. Шоколад поломать на кубики и добавить к помадке во время разогрева.

комментировать могут только зарегистрированные пользователи


Горячие Рецепты

Wenzel, Alima, Ortega and Ortega Oman

Neutral: Post-stroke depressio

Mirzo, Ur-Gosh, Angir and Tempeck Liberia

Even so, it needs to be consid

Trompok, Esiel, Sven and Dargoth Zimbabwe

Expeditions were constantly se

Sanuyem, Orknarok, Akrabor and Kafa Lesotho

Un des meilleurs antidepresseu

Avogadro, Arokkh, Nefarius and Raid Somalia

Il n'y a que des traces dans l

Dimitar, Masil, Mitch and Trano Chad

Plus, we'll even set up monogr

Mezir, Vatras, Barrack and Emet Vanuatu

Although near the start inform

Curtis, Rasul, Boss and Gembak Palau

For your medical supplies, you

Jerek, Sigmor, Bufford and Vasco Bangladesh

The figures we lay down take p

Potros, Stejnar, Ayitos and Ivan San marino

Some of these drugs end the vo

Gambal, Leon, Jared and Marius Australia

Once the VNS option is discuss

Goran, Arokkh, Altus and Einar Zambia

The spiny rat Proechimys guyan

мясо запеченное в фольге

Рецепт Мяса запеченног

Fadi, Kalesch, Grim and Ortega Cyprus

Generic medicines are old more