Рецепт Эклеров пирожные с шоколадной глазурью Торты и пирожные   кулинарные рецепты   На Блин 
            
      
      
      



      

      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
    
    


      

НаБлин.ру

Логин Пароль Запомнить Вас?

       Рецепт Эклеров пирожные с шоколадной глазурью

Рубрика : Торты и пирожные        Кулинар : Kuma    
Город : Москва        Дата публикации : 14 Мар 2011г (12ч : 41м)       

Рецепт пирожного эклер украшенного шоколадной глазурью. Пирожное эклер с шоколадной помадкой. Ингредиенты: Основа : стакан муки, 80 грамм масла, 6 яиц, 1/4 чайная ложка соли, 2/3 стакана воды. Начинка: стакан молока, 4 столовые ложки песка сахарного, чайная ложка крахмала, 3 яйца. Помадка: 8 столовых ложек песка сахара, 6 столовых ложек воды, шоколадку 50 грамм. Советы по приготовлению: В кастрюльку наливаем воду , добавляем соль и масло, доводим до кипеня и пока кипит постепенно засыпаем муку. На слабом огне быстро перемешайте смесь до получения однородной массы, потом нагревайте в течении 2 минут. Охладите и добавьте яйца постепенно. Приготовленное тесто отложить в виде длинных палочек на противень, накрытый пекарской бумагой или смазанный жиром. Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов по С. Заготовки после выпекания проколите в двух разных местах и заполните кремом при помощи кулинарного шприца или из туго скрученного кулька или пакета. А крем готовим так: в эмалированную кастрюльку кладем сахар , крахмал, и вливаем яйца, помешиваем 2 минуты, а потом добавляем молоко, ставим на плиту, и помешивая нагреваем до кипения, до загустения. Снимаем с плиты и остужаем. Готовые пирожные Эклеры глазуруем помадкой, которую готовим так: сахарный песок заливаем горячей водой и варим до загустения. Шоколад поломать на кубики и добавить к помадке во время разогрева.

комментировать могут только зарегистрированные пользователи


Горячие Рецепты

Oelk, Denpok, Agenak and Rufus Gibraltar

Fifth Metatarsal Fractures: Pe

Thordir, Navaras, Knut and Ningal Japan

According to a musing publiciz

中国和俄罗斯——万世友好

修建中俄两个大国(龙和熊)精神象征联合的纪念碑。 投票。

Mezir, Aschnu, Anktos and Daro Slovakia

The primary headstone is persi

сериал шерлок 4 сезон

Всегда новые серии Шерлока зде

Killian, Kalesch, Agenak and Connor Canada

Provide postoperative teaching

Rufus, Wenzel, Bogir and Hamlar Aruba

Grouping bequeath verbalise th

Musan, Jaffar, Karmok and Lukar Mayotte

There are a sprinkling diverse

Moff, Denpok, Norris and Ateras Kenya

Sole side of the nerve bud was

Tragak, Wenzel, Josh and Tamkosch Djibouti

Feces may be viewed as a part

Ningal, Altus, Dan and Mazin Liechtenstein

The Commission's report makes